탄산수 몸에 좋은가? 나쁜가? 알고 마셔요.

탄산수(carbonated(sparkling) water: 좋은가 ? 나쁜가?

Authoritynutrition.com에서 자료를 발췌하였습니다. 원문은 authoritynutrion에서 보세요.

다들 탄산수 많이들 드시죠. 그런데 얼마나 알고 계시나요. 여기 탄산수에 대해서 잘 정리되어 있는 자료가 있어서 올립니다.

탄산수는 생기를 되찾게 하는 음료수로 설탕이 들어간 가벼운 음료의 대체제로 받아들여 지고 있습니다.

그러나 이것이 당신의 건강에 나쁠 수도 있다는 의견이 증가하고 있습니다.

이 자료에서 탄산수에 대한 정확한 자료를 바탕으로 세밀하게 파악해보고 있습니다.

탄산수란 무엇인가?

탄산수는 압력을 통해 이산화탄소를 주입한 물입니다. 이것은 거품을 만들어 내는 음료로 스파클링 워터, 클럽소다, 소다 워터, 셀츠워터, 피지 워터등으로 불리고 있습니다.

셀츠워터를 제외하고는 맛을 더하기 위하여 약간의 소금을 첨가합니다. 때때로 약간의 미네랄을 추가로 첨가하기도 합니다.

페리에(Perrier), San Pellegrino 같은 천연 스파클링 미네랄 워터와 탄산수는 다릅니다.

위의 천연미네랄워터는 온천에서 자연적으로 구한 것으로 미네랄와 황등을 함유하고 있습니다. 이들에게도 탄산이 들어가 있기도 합니다.

토닉워터는 탄산수의 한 형태로 퀴닌과 설탕, 프룩토즈 옥수수 시럽등이 들어 있습니다.

탄산수는 산성이다.

이산화 탄소와 물은 화학적으로 반응하면서 카본산(carbonic acid)를 생산합니다. 이것은 약산으로 입안의 신경을 자극하는 효과를 가집니다.

이것은 화끈하고 톡쏘는 듯한 효과를 내고 이런 자극요소를 사람들이 즐기기도 합니다.

탄산수의 Ph는 3~4이며, 이것은 약한 산성임을 나타냅니다.

그러나 탄산수 같은 산성음료를 마신다고 하여 당신의 몸이 더 산성화 되는 것은 아닙니다.

콩팥(신장)과 간은 과도한 이산화 탄소를 제거하는 역할을 하며, 이러한 신체 작용에 의해서 당신은 어떤 음료를 마시더라도 PH 7.35~7.45의 약알칼리 상태로 우리몸은 유지되게 됩니다.

탄산수는 치아의 건강에 영향을 미치는가?

탄산수에 대한 논쟁 중 가장 치열한 부분이 치아에 대한 부분입니다. 치아에 에나멜이 산에 바로 노출되기 때문입니다.

이 문제에 대한 연구는 거의 없습니다. 그러난 한 연구에서 탄산수는 일반 물보다 약간 더 치아에 대한 손상을 일으킬 뿐이라고 하였습니다. 더욱이 설탕이 들어간 음료수보다는 100배 적게 치아에 손상을 준다고 하였습니다.

다른 연구에서, 탄산음료는 이들이 설탕을 포함한 경우에서 치아의 에나멜을 강하게 파괴시키는 것으로 나타났습니다. 사실 탄산이 포함되지 않은 설탕음료가 설탕이 없는 탄산수보다 훨씬 더 해롭습니다.

다른 연구에서, 치아 샘플을 24시간동안 다양한 음료에 넣어 두었습니다. 그 결과 설탕이 들어간 탄산수 혹은 비탄산수가 다이어트 음료들에 비해 뚜렷한 치아의 손상 정도가 크게 나타났습니다.

설탕과 탄산수의 혼합은 충치를 증가시킬수 있다는 보고도 있다.

설탕이 들어간 탄산수는 치아를 마모시킬 수 있습니다. 그러나 순수한 탄산수는 거의 치아에 손상이 없는 것 같습니다.

탄산수는 소화에 영향을 미치는가?

탄산수는 소화 기능에 좋은 면을 가지고 있다.

삼키는 것을 향상시켜준다. : 몇몇연구에서 탄산수를 마시면 신경에 대한 적절한 자극을 통해 삼키는 것이 편해지는 것으로 보고 하였다. 식사 후에 목 넘김이 편해 지는 효과가 차가운 탄산수을 먹으면 더 좋아지는 것을 연구 참가자들이 느꼈다.

포만감을 증가시켜준다. :탄산수를 마시면 위에서 포만감을 더 많이 느끼는 것으로 나타났다.

변비를 완화 시켜준다.: 변비로 고생하던 사람들은 탄산수가 변비에 도움이 되는 것을 발견할 수도 있다.

다양한 소화기관에 대한 탄산수의 효과 : 소화 불량이나 위통을 완화, 만성적인 소화기 질환의 증상 완화, 쓸개 분비 증가.등

탄산수는 뼈의 건강에 영향을 미치는 가?

많은 사람들은 탄산수의 산성 때문에 뼈에 나쁠 것이라고 믿는다. 하지만 연구를 통해 밝혀 진 것은 탄산수는 비난 받을 이유가 없다는 것이다.

2500명에 대한 관찰 연구에서 콜라는 뼈의 미네랄 밀도를 낮추는 유일한 음료가 밝혀졌으며, 탄산수는 뼈의 건강에 아무런 영향을 미치지 않았다.

탄산수와 소다수들과 달리, 콜라는 많은 양의 인을 포함하고 있다. 콜라를 섭취하게 되면 섭취하는 인의 양은 너무 많고, 칼슘은 적기 때문에 골밀도 소실에 영향을 미치는 것으로 파악하고 있다.

심장에 대한 탄산수의 효과

심장에 대한 탄산수의 효과에 대한 연구가 많지는 않다. 하지만 몇 연구에서 나온 결과을 보면 긍정적인 것으로 보인다.

18명의 폐경기 여성에 대한 탄산수의 연구에서 LDL 콜레스테롤과 염증수치, 혈당이 감소하는 것으로 나왔다. 다른 연구에서는 HDL 콜레스테롤은 증가하는 것으로 보고하였다.

추가적인 연구에 탄산수를 섭취한 군에서 그렇지 않은 군에 비하여 심장 질환의 발생이 35% 낮데 나왔다.

★그래서 탄산수는 우리에게 나쁜가? 좋은가?☆

현재 탄산수가 우리 몸에 나쁘다는 증거는 없어 보인다.

치아 건강, 뼈의 건강에도 나쁘지도 않고, 아무런 영향이 없는 것으로 나타났다.

탄산수를 복용하면 소화기관에 대한 긍정적인 다양한 효과를 얻을 수가 있다.

탄산수가 주는 공기 방울이 터지면서 얻을 수 있는 즐거움도 많은 이들이 탄산수를 마시는 이유중에 큰 이유중 하나이다.

탄산수를 마시지 말아야 할 이유는 없다. 사실 탄산수를 제대로 즐기기만 한다면, 건강에 더 좋을 수도 있다.